Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Holland, B; Buss, David
Titel:	Vegetable Dishes Supplement to The Composition of Foods
Uitgever:	Royal Society of Chemistry
ISBN:	9780851863962
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 42.48
Verschijningsdatum:	30-06-1992
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	256
Hoogte mm.:	246
Breedte mm.:	189
Gewicht gr.:	1025

 

Inhoud:

Vegetable Dishes creates a new food group containing over 340 vegetable-based dishes and provides information on 53 nutrients per food.