Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Lewis, M J
Redactie:	Lewis, M J (University of Reading, UK)
Titel:	Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries Principles and Applications
Uitgever:	Elsevier Science & Technology
ISBN:	9781855732872
Serie:	Woodhead Publishing Series in
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 208,16
Verschijningsdatum:	01-01-1996
Bericht:	Leverbaar

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	Professional & Vocational
Categorie:	Industrial chemistry

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	304
Hoogte mm.:	183
Breedte mm.:	243
Dikte mm.:	23
Gewicht gr.:	638

 

Inhoud:

This book reviews methods and techniques for separating food components and products of the biotechnology industry.