Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Nestle, Marion
Titel:	Unsavory Truth How Food Companies Skew the Science of What We Eat
Uitgever:	Basic Books
ISBN:	9781541697119
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 30.81
Verschijningsdatum:	29-11-2018
Bericht:	Leverbaar

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food manufacturing & related industries
Geillustreerd:	15 Figures, 9 Tables, unspecified

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	320
Hoogte mm.:	236
Breedte mm.:	157
Dikte mm.:	28
Gewicht gr.:	524

 

Inhoud:

America's leading nutritionist exposes how the food industry corrupts scientific research for profit