Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Kay, Jack F.
Redactie:	Kay, Jack F.
Titel:	High-Throughput Analysis for Food Safety
Uitgever:	John Wiley & Sons Inc
ISBN:	9781118396308
ISBN boekversie:	9781118907795
Serie:	Chemical Analysis: A Series of Monographs on Analytical Chemistry and Its Applications
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 131,21
Verschijningsdatum:	17-10-2014
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	298
Hoogte mm.:	241
Breedte mm.:	163
Dikte mm.:	24
Gewicht gr.:	631

 

Inhoud:

This book focuses on high-throughput analyses for food safety. Because of the contributors domestic and international expertise from industry and government the book appeals to a wider audience.