Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Schwartz, Arthur
Titel:	Arthur Schwartz's New York City Food
Uitgever:	Stewart, Tabori & Chang Inc
ISBN:	9781584793144
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 21,44
Verschijningsdatum:	28-10-2003
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	Cookery / food & drink etc
Geillustreerd:	50 colour illustrations

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	192
Hoogte mm.:	254
Breedte mm.:	203
Dikte mm.:	19
Gewicht gr.:	1040

 

Inhoud:

A stylish cookbook showcases one hundred of the finest recipes from the pages of New York Magazine, featuring the contributions of some of the city's leading chefs, including dishes by Mario Batali, Bobby Flay, Jeremy Marshall, Claudia Fleming, David Bouley, Thomas Keller, Jean-Georges Vongerichten,