[Flaptekst]: In De complete koolhydraatarme keuken presenteert Jonno Proudfoot koolhydraatarme recepten waar je de rest van je leven plezier van hebt. Hij leert je alles over essentiƫle kooktechnieken en over smaakcombinaties uit bijna veertig wereldkeukens. Sinds de bestseller Koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk (De Real Meal Revolutie) weten we dat de in dit boek beschreven leefstijl zorgt voor een betere gezondheid in elk opzicht en voor iedereen. Nu verschijnt het vervolg, met meer dan 300 nieuwe recepten. De complete koolhydraatarme keuken is een uitgebreid handboek dat je helpt het beste uit ingrediƫnten te halen. Alle gerechten zijn suiker- en glutenvrij en ruim 100 zijn vegetarisch. Dit is een onmisbaar kookboek voor mensen die elke dag weer gezond en verrukkelijk koolhydraatarm willen eten.