Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Galmiche, Daniel
Titel:	French Countryside Cooking Inspirational dishes from the forests, fields and shores of France
Uitgever:	Watkins Media Limited
ISBN:	9781848993907
Editie:	0 New edition
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 30,81
Verschijningsdatum:	11-05-2021
Bericht:	Leverbaar

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Cookery by ingredient

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	232
Hoogte mm.:	196
Breedte mm.:	254
Dikte mm.:	25
Gewicht gr.:	904

 

Inhoud:

Daniel Galmiche, a Michelin-starred chef and author of the French Brasserie Cookbook shows how to make authentic French dishes, using the ingredients found in the rural parts of the country, from orchard to meadow, river to seashore, in sustainable and stunningly inventive ways.