Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Rahman, Anas M. Abdel
Redactie:	Rahman, Anas M. Abdel (Al Faisal University, Riyadh, Saudi Arabia)
Titel:	Food Allergy Methods of Detection and Clinical Studies
Uitgever:	Taylor & Francis Ltd
ISBN:	9780367782030
ISBN boekversie:	9781351647823
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 60.78
Verschijningsdatum:	31-03-2021
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	312
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	156
Gewicht gr.:	453

 

Inhoud:

This book explores the recent advances and integrations in molecular technology in food research platforms, which have revolutionized the way we discover and trace potential allergens in our food and drugs and how we utilize that for diagnosis and management. It also addresses multiomics research with bioinformatics strategies in food allergy.