Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Block, David E.; Miller
Titel:	Unit Operations in Winery, Brewery, and Distillery Design
Uitgever:	Taylor & Francis Ltd
ISBN:	9780367563875
ISBN boekversie:	9781000457490
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 145,65
Verschijningsdatum:	07-10-2021
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	13 Tables, black and white; 187 Line drawings, black and white; 66 Halftones, black and white; 253 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	352
Hoogte mm.:	162
Breedte mm.:	242
Dikte mm.:	27
Gewicht gr.:	706

 

Inhoud:

This text focuses on equipment and facility design for wineries, breweries, and distilleries and fills the need for a title that focuses on the challenges inherent to specifying and building alcoholic beverage production facilities and the equipment therein.