Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Narayana, C.K
Titel:	Phytochemicals in Vegetables and their Therapeutic Properties
Uitgever:	Taylor & Francis Ltd
ISBN:	9781032156781
ISBN boekversie:	9781000505139
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 135,57
Verschijningsdatum:	30-11-2021
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	43 Tables, black and white; 1 Halftones, black and white; 1 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	202
Hoogte mm.:	157
Breedte mm.:	235
Dikte mm.:	20
Gewicht gr.:	426

 

Inhoud:

This book contains information on plant-based nutrients and phytochemicals in vegetable crops that are commonly consumed. Note: T& F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka. This title is co-published with NIPA.