Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Scott, Sarah
Redactie:	Scott, Sarah
Titel:	Handbook of Food Science and Technology
Uitgever:	Syrawood Publishing House
ISBN:	9781647402518
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 131,53
Verschijningsdatum:	01-03-2022
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	225
Hoogte mm.:	276
Breedte mm.:	203
Dikte mm.:	14
Gewicht gr.:	757