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Hoofdkenmerken

Auteur:	Hans Konrad Biesalski; Peter Grimm; Susanne Nowitzki-Grimm
Titel:	Texto y atlas de nutrición
Uitgever:	Elsevier Limited (UK)
ISBN:	9788413820026
ISBN boekversie:	9788491138815
Editie:	8
Prijs:	€ 42.59
Verschijningsdatum:	15-03-2021

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Nutrition
Taal:	Spanish
Imprint:	Elsevier

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:

E-book

 

Inhoudsopgave:

\u003cUL style=\"BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: \"\u003e \u003cLI style=\"BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: \"\u003e \u003cDIV class=MsoNormal style=\"mso-layout-grid-align: none\"\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif'\u003eE\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif; BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; COLOR: windowtext; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: '\u003el presente atlas expone las bases científicas de una alimentación racional\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif'\u003e \u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif; COLOR: windowtext'\u003ey lo hace de forma original, científica y plenamente actualizada.\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif'\u003e \u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif; BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; COLOR: windowtext; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: '\u003eNo solo se proporciona información sobre los nutrientes y sus efectos, sino que se trata de ofrecer una orientación práctica sobre su uso.\u003c?xml:namespace prefix = \"o\" /\u003e\u003co:p\u003e\u003c/o:p\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003c/DIV\u003e\u003c/li\u003e \u003cli\u003e \u003cDIV class=MsoNormal style=\"BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: ; mso-layout-grid-align: none\"\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif; BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; COLOR: windowtext; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: '\u003eEsta octava edición incorpora\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif'\u003e \u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif; BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; COLOR: windowtext; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: '\u003econocimientos novedosos en distintos campos científicos, como las vitaminas, la epigenética o la microbiota, y también actualizar otros, como los prebióticos y los probióticos o el «hambre oculta».\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif'\u003e \u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif; BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; COLOR: windowtext; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: '\u003ePor primera vez, se incluyen aspectos relacionados con la alimentación determinada por creencias religiosas, así como el tema de los superalimentos.\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif'\u003e\u003co:p\u003e\u003c/o:p\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003c/DIV\u003e\u003c/li\u003e \u003cli\u003e \u003cDIV class=Pa3 style=\"TEXT-ALIGN: justify\"\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif; COLOR: windowtext; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt'\u003eLa p\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt'\u003eer\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif; BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; COLOR: windowtext; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: ; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt'\u003efecta integración de texto e imagen, situados en páginas encaradas, hace fácilmente comprensibles los conceptos y las relaciones más complejos.\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003cSPAN class=A11\u003e\u003cSPAN style='FONT-FAMILY: \"Times New Roman\",serif; BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: ; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-ansi-font-size: 12.0pt'\u003e Cuenta además con numerosas tablas y diagramas.\u003co:p\u003e\u003c/o:p\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003c/SPAN\u003e\u003c/DIV\u003e\u003c/li\u003e