Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Warner, Eric
Titel:	Kolsch History, Brewing Techniques, Recipes
Uitgever:	Brewers Publications
ISBN:	9780937381588
ISBN boekversie:	9781938469299
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 14,78
Verschijningsdatum:	13-10-1998
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Beers
Dewey code:	641.23

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	192
Hoogte mm.:	186
Breedte mm.:	148
Dikte mm.:	14
Gewicht gr.:	304

 

Inhoud:

Murder and Death, Cow Mouth, Gut Rot, Bitchy Maid—judging from the recipe names, the beer-drinking public of Cologne during the Middle Ages was a tough crowd. Home to this delicate golden ale, Cologne (Koln in German) enjoys one of the oldest brewing traditions around.