Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Baxter, John
Titel:	Perfect Meal In Search of the Lost Tastes of France
Uitgever:	HarperCollins Publishers Inc
ISBN:	9780062088062
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 12.43
Verschijningsdatum:	19-03-2013
Bericht:	Niet leverbaar - verschijnt niet

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	Travel writing
Geogr.gebied:	France
Dewey code:	641.5944

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	400
Hoogte mm.:	183
Breedte mm.:	151
Dikte mm.:	26
Gewicht gr.:	280

 

Inhoud:

Includes recipes of France such as Ortolans, Bouillabaisse, 100 Year-Old Cognac, and Confiture Vieux Garcon. This book culminates in author's participation in a traditional ox roast, in which an enormous whole ox is cooked on a spit over coals.