Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Jones, Martin
Titel:	Feast Why Humans Share Food
Uitgever:	Oxford University Press
ISBN:	9780199533527
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 22,15
Verschijningsdatum:	10-04-2008
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Cookery / food & drink etc
Geillustreerd:	33 halftones, 3 maps
Dewey code:	306.4613

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	380
Hoogte mm.:	233
Breedte mm.:	156
Dikte mm.:	20
Gewicht gr.:	580

 

Inhoud:

From the earliest evidence of human consumption around half a million years ago to the era of the drive-through diner, Martin Jones unfolds the history of the human meal and its huge impact both on human society and the ecology of the planet.