Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Young, Allen M.
Titel:	Chocolate Tree A Natural History of Cacao
Uitgever:	University Press of Florida
ISBN:	9780813030449
Vervangt ISBN:	9781560983576
Editie:	Second Edition
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 23,41
Verschijningsdatum:	30-05-2007
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Trees, wildflowers & plants
Geillustreerd:	47 b&w illustrations, table, bibliography, index
Dewey code:	583.68

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	224
Hoogte mm.:	228
Breedte mm.:	153
Dikte mm.:	15
Gewicht gr.:	374

 

Inhoud:

Provides an overview of the natural and human history of one of the world's most intriguing commodities: chocolate. This title explores its ecological niche, tracing cacao's journey out of the rain forest, into pre-Columbian gardens, and then onto plantations adjacent to rain forests. It also presents a history of the use of cacao.