Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Polenz, Katherine; The
Titel:	Cooking for Special Diets
Uitgever:	John Wiley & Sons Inc
ISBN:	9781118137758
ISBN boekversie:	9781118946541
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 71,84
Verschijningsdatum:	28-02-2014
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	Professional & Vocational
Categorie:	Cookery for specific diets & conditions
Dewey code:	641.5631

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	384
Hoogte mm.:	278
Breedte mm.:	222
Dikte mm.:	25
Gewicht gr.:	1476

 

Inhoud:

On-trend meal-away-from-home solutions for the growing number of diners on special diets The increasing prevalence of food allergies and dietary restrictions can make it difficult or even impossible for an ever-growing number of diners to enjoy foods prepared away from home.