Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Katzinger, Jennifer
Titel:	Gluten-Free & Vegan Bread Artisanal Recipes to Make at H
Uitgever:	Sasquatch Books
ISBN:	9781570617805
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 24.88
Verschijningsdatum:	30-10-2012
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	Cakes, baking, icing & sugarcraft
Geillustreerd:	COLOR PHOTOGRAPHS
Dewey code:	641.815

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	192
Hoogte mm.:	201
Breedte mm.:	172
Dikte mm.:	13
Gewicht gr.:	452

 

Inhoud:

Shows you how to bake artisanal gluten-free and vegan breads at home. This cookbook contains recipes for yeasted breads, fougasse, flatbreads, sweet breads, sourdough, quick breads, savoury breads, and sandwich breads. It also includes more than 60 recipes, such as Country Baguette, Cinnamon Pecan Rolls, Kalamata Olive Bread, and, Simple Focaccia.