Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Wang, Qiang
Redactie:	Wang, Qiang (Deputy Director of the Institute of Agro-products Processing Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Director of the National Agro-products Processing Research and Development Center)
Titel:	Peanuts: Processing Technology and Product Development
Uitgever:	Elsevier Science Publishing Co
ISBN:	9780128095959
ISBN boekversie:	9780128096314
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 110.19
Verschijningsdatum:	26-05-2016
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Food & beverage technology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	398
Hoogte mm.:	154
Breedte mm.:	229
Dikte mm.:	26
Gewicht gr.:	654