Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Hurst, W. Jeffrey
Redactie:	Hurst, W. Jeffrey
Redacteur:	Hurst, W. Jeffrey
Titel:	Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals, Third Edition
Uitgever:	Taylor & Francis Inc
ISBN:	9781482238471
Editie:	3 ed
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 264,99
Verschijningsdatum:	05-01-2026
Bericht:	Nog niet verschenen

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	200 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	648
Hoogte mm.:	254
Breedte mm.:	178