Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	El-Nokaly, Magda A.; Soini
Titel:	Polysaccharide Applications Cosmetics and Pharmaceuticals
Uitgever:	American Chemical Society
ISBN:	9780841236417
Serie:	ACS Symposium Series
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 98,43
Verschijningsdatum:	30-09-1999
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	Professional & Vocational
Categorie:	Industrial chemistry & manufacturing technologies
Geillustreerd:	35 halftones, 192 line illustrations

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	368
Hoogte mm.:	236
Breedte mm.:	160
Dikte mm.:	22
Gewicht gr.:	613

 

Inhoud:

Polysaccharides are carbohydrates used in many industrial applications. This study provides an up-to-date look at polysaccharide modifications, interactions with surfactants and micelles, stability, and characterization of polysaccharides.