Bestellen Terug

Hoofdkenmerken

Auteur:	Wang, Peng George
Titel:	Synthesis of Carbohydrates through Biotechnology
Uitgever:	Oxford University Press Inc
ISBN:	9780841238657
Serie:	ACS Symposium Series
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 166,87
Verschijningsdatum:	04-03-2004
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	Professional & Vocational
Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	95 line illus. & 4 halftones

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	208
Hoogte mm.:	237
Breedte mm.:	160
Dikte mm.:	15
Gewicht gr.:	377

 

Inhoud:

Synthesis of Carbohydrates Through Biotechnology covers the latest progress on production of carbohydrates using biotechnology.